El café, sostenibilidad y medio ambiente

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El café es una bebida popular en todo el mundo, diariamente se consumen y se disfrutan millones de tazas de este elixir y su producción es de gran importancia económica y social en muchos países, entre ellos México. Sin embargo, la producción de café también tiene un impacto en el medio ambiente y la sostenibilidad. En este curso, exploraremos cómo la caficultura puede ser sostenible y cómo podemos cultivar café de manera responsable. Abordaremos temas como la agricultura sostenible y su importancia para la producción de café, la relación entre la caficultura y la biodiversidad, la deforestación y su impacto en la producción de café, la resiliencia del café y cómo podemos mejorarla, y el cambio climático y su impacto en la producción de café. También exploraremos el control biológico de plagas y enfermedades y cómo podemos reducir el uso de químicos en la producción de café. Al final de este curso, tendrás una comprensión completa de cómo la producción de café puede ser sostenible y cómo podemos trabajar para proteger nuestro medio ambiente al mismo tiempo que disfrutamos de una de las bebidas más populares del mundo.

Esperamos lo disfruten y nos acompañen con una taza de su café favorito.

What You Will Learn!

• Agricultura sostenible
• Cultura y biodiversidad
• Deforestación en el café
• Producción de café hoy en día
• Agricultura climáticamente inteligente
• Control biológico de plagas y enfermedades

Who Should Attend!

• Productores de café
• Estudiantes de ciencias en alimentos
• Comerciantes del café
• Amantes del café

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