Auditor ISO 22000:2018. Sistema de Inocuidad de alimentos
Certifícate como auditor en ISO 22000 e ISO 19011 en sistemas de gestión en inocuidad alimentaria.
Description
Conviértete en experto de manera práctica en la implementación, asesoría, consultoría y auditoría de sistemas de gestión de Inocuidad alimentaria bajo la ISO 22000:2018
Enseñaremos de manera sencilla los conceptos, principios y requisitos claves para llevara cabo un proyecto de implementación de la norma ISO 22000:2018
Aprende conceptos claves de control en inocuidad alimentaria
Entregaremos recursos en cada módulo que serán herramientas prácticas para tu labor en la asesoría y auditoría de estos sistemas de gestión
Aprenderás a implementar y auditar programas prerrequisitos bajo la norma ISO 22002-1
Conoce los principios y herramientas clave para implementar y auditar un sistema HACCP, y planes de seguridad alimentaria.
Curso estructurado bajo el esquema de alto nivel de las normas ISO, que facilitará tu integración con otras normas: Ejemplo ISO 9001:2015.
Técnicas de auditoría bajo la ISO 19011
Te enseñaremos por profesionales lo que debes saber de Food Defense, y el control de alérgenos.
Aprende a elaborar acciones correctivas en un sistema de inocuidad alimentaria.
Aprenderás a realizar una revisión por la dirección.
Todo el material presentado ha sido validado en procesos de certificación de tercera parte exitosos.
Te enseñaremos los requisitos de la FSSC 22000 Versión 5.1 y la ultima version 6.0 del 2023, los requisitos adicionales y de certificación. NOTA: Este curso no es licenciado bajo la FSSC22000 pero si te prepara para el examen final si quieres ser un auditor certificado FSSC.
Al final del entrenamiento tendrás la oportunidad de presentar un taller, que si lo apruebas, te permitirá certificarte como auditor en ISO 22000:2018 e ISO 19011:2018 con una intensidad de 48 horas. Sin embargo, si cumples la asistencia del 100% del curso, obtendrás un certificado de asistencia emitido por Udemy. El lapso para realización del taller es de 12 meses contados a partir de la adquisición del curso. Enviar taller solo a nuestro correo , con el fin de emitir tu certificado.
Por tan solo $29.99 tendrás la opción de presentar un examen para certificarte también en ISO 9001:2015.
Este curso está en la modalidad virtual, y está catalogado dentro de la categoría de educación informal, donde entran los cursos, diplomados, seminarios, congresos, etc. Contamos con más de 1000 estudiantes de todo el mundo, y una calificación global de ellos como entrenadores de 4.4, lo que nos da mucho orgullo!!
What You Will Learn!
- Requisitos y conceptos básicos para implementar y auditar un Sistema de gestión de Inocuidad de alimentos SGIA
- Esquema de alto nivel de las normas ISO
- Programas prerrequisitos bajo la norma ISO 22002-1
- Principios y herramientas para implementar un sistema HACCP
- Técnicas para atender emergencias de inocuidad de alimentos
- Requisitos de la FSSC 22000 Versión 5.1. y la ultima version 6.0 Requisitos adicionales y de certificación.
- Técnicas de auditoría bajo la ISO 19011
- Herramientas para implementar planes de mejora en inocuidad.
- Curso que se certificará con una intensidad de 48 horas en ISO 22000:2018 e ISO 19011:2018 siempre y cuando el taller obtenga un puntaje superior a 3,5 / 5
- Este curso no es licenciado por la FSSC pero si te prepara para el examen final y certificación como auditor FSSC 22000
- Te enseñaremos por profesionales lo que debes saber de Food Defense, y el control de alérgenos.
- Por $29,99 tienes la posibilidad de presentar un examen y certificarte de igual forma en ISO 9001:2015
Who Should Attend!
- Estudiantes
- Profesionales del área de alimentos
- Auditores y consultores del sector de alimentos
- Ingenieros de alimentos
- Ingenieros industriales
- Ingenieros de producción
- Gerentes y líderes del área de alimentos